Bôčik umyjeme a poriadne osolíme. Potrieme popučeným cesnakom. Posypeme paprikou a korením. Trochu podlejeme vodou a prikryté pečieme do mäkka. Nakoniec odokryjeme a bôčik upečieme do chrumkava. Stále polievame výpekom.
Ako príloha sa hodia popučené zemiaky a uhorkový šalát