V zime si nevieme predstaviť nič lepšie, ako výdatnú misku pariacej sa polievky, ktorá nás upokojí a príjemne zahreje, kým vonku mrzne. Ale čo robiť v lete, keď teplé počasie strieda príliš studená klimatizácia?
Máme pre vás letné osviežujúce polievky, ktoré sa podávajú studené a dobre padnú aj počas babieho leta, či na jeseň. Pozrieme sa na známe letné polievky, tiež na tie, čo majú najradšej Slováci a pridáme RECEPT na krémovú kukuricovú polievku.

(Nielen) letné osviežujúce polievky

Na rozdiel od receptov na zimné polievky sú letné polievky pestrejšie, ľahšie, no rovnako upokojujúce. Ak varíte polievku v lete, cieľom je pripraviť ju čo najrýchlejšie a najjednoduchšie. Dobrú krémovú polievku môžete s pomocou mixéra pripraviť za 15 minút. Počas horúcich letných dní sa predsa nechcete motať po kuchyni celú večnosť