Cesnaková polievka s krutónmi
18. 5. 2024
Cesnaková polievka s krutónmi
Cesnaková polievka s krutónmi
Zdroj: receptarka
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
100 g
cesnaku
60 g
strúhaný parmezán
4 plátky
starší chlieb
2 PL
olivový olej
1 liter
kurací vývar
3 ks
zemiaky
korenie
soľ
Postup:
1.
Cesnak najemno nasekáme a pridáme ho do horúceho vývaru spolu so zemiakmi pokrájanými na kocky. Vývar necháme zovrieť, potom teplotu znížime a varíme 20 minút.
2.
Ponorným mixérom polievku dobre rozmixujeme, osolíme a okoreníme. Krajce chleba opečieme, potrieme cesnakom a pokvapkáme olivovým olejom. Do taniera dáme krutóny, prelejeme horúcou polievkou a posypeme parmezánom.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/16586/cesnakova-polievka-s-krutonmi/